Jerez de la Frontera

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Historia de Jerez

Aunque fue fundado por los Fenicios, el paso de las diferentes culturas por esta tierra a lo largo de su ancestral historia, ha dejado su huella tanto Romana, Visigoda y Árabe antes de que llegara a reinar el Rey Alfonso X “El Sabio” en 1253 durante la Reconquista Cristiana.

Este legado multicultural todavía existe, sobre todo la influencia Árabe hizo eco en la ciudad por su arquitectura y planificación urbana através de toda la región. Se puede comprobar como en Jerez, El Alcazar y las murallas son sólida evidencia del pasado Árabe. En otras partes de la ciudad, monumentos religiosos de estilo Gótico y Barroco dan pistas del aumento de las riquezas durante la Edad Media y el Renacimiento.

Esa riqueza se debe principalmente al vino (Sherry)- nombre del cual proviene de los Ingleses, los cuales a no poder pronunciar la palabra “Jerez”. Sack o dry Sherry se dio a conocer en Inglaterra, principio del amor hacia los productos de las uvas Palomino, de la tierra, del clima y de la larga temporada veraniega.

Esta ciudad esta llena de grandes casas señoriales del siglo XVII y XVIII especialmente construidos por mercantes y bodegueros, pero en el siglo XIX es cuando de verdad el éxito vino de las bodegas Domecq y Gonzalez Byass incrementando la demanda de estos productos al resto del mundo.

Jerez al día de hoy todavía depende mucho de la industria vinícola, pero también hay una ligera industria que poco a poco se va desarrollando, sobre todo en el sector del servicio, en parte para poder atender a todos los visitantes.

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